Grey’s Anatomy Season 1 หรือ แพทย์มือใหม่หัวใจเกินร้อย ปี 1 เริ่มต้นด้วยการแนะนำชีวิตของกลุ่มแพทย์ฝึกหัดแผนกศัลยกรรมปี 1 ในโรงพยาบาลซีแอตเทิล เกรซ ที่ต้องเผชิญกับแรงกดดันจากงานที่หนักหนาและความสัมพันธ์ส่วนตัวที่ซับซ้อน
เมเรดิธ เกรย์ (เอลเลน พอมเปโอ) เป็นแพทย์ฝึกหัดผู้มุ่งมั่น แต่ต้องพยายามสร้างสมดุลระหว่างชีวิตในโรงพยาบาลและความสัมพันธ์กับแม่ที่ป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์ ขณะเดียวกัน เมเรดิธยังพบว่าตัวเองมีความสัมพันธ์ที่ไม่คาดคิดกับ ดีเร็ค เชพเพิร์ด (แพทริก เดมป์ซีย์) ศัลยแพทย์ประจำโรงพยาบาล
เพื่อนร่วมรุ่นของเมเรดิธประกอบด้วย คริสติน่า ยัง (แซนดรา โอ) ผู้มุ่งมั่นอย่างไม่ลดละในงานศัลยกรรม, อเล็กซ์ คาเรฟ (จัสติน แชมเบอร์ส) แพทย์หนุ่มที่ทะเยอทะยาน, จอร์จ โอมอลีย์ (ที.อาร์. ไนท์) ผู้มีจิตใจดีแต่ขี้อาย และ อิซซี่ สตีเวนส์ (แคทเธอรีน ไฮเกิล) อดีตนางแบบที่ต้องพิสูจน์ตัวเองในฐานะแพทย์
ซีซั่นนี้ถ่ายทอดเรื่องราวการต่อสู้ในอาชีพ การจัดการกับสถานการณ์ฉุกเฉินในห้องผ่าตัด และความซับซ้อนในความสัมพันธ์ระหว่างเพื่อนร่วมงานที่ก่อให้เกิดความสนุกสนาน ซาบซึ้ง และสะท้อนความเป็นมนุษย์
